Salada de Brócolis Bang Bang

Salada de Brócolis Bang Bang

Receitas por Receitas.io

Refeição: Almoço / Culinária: Contemporânea / Dificuldade: Fácil

📝 Ingredientes

2 cabeças de brócolis
1 cenoura ralada
2 colheres de sopa de maionese light
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de chá de mel
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
Castanhas de caju picadas para decorar

👨‍🍳 Modo de Preparo

Corte os brócolis em floretes e cozinhe no vapor por 5 minutos, até ficarem al dente.
Em um bowl, misture os brócolis cozidos, a cenoura ralada, a maionese light, a mostarda, o mel, o suco de limão, sal e pimenta.
Leve à geladeira por 1 hora para gelar e apurar os sabores.
Na hora de servir, finalize com castanhas de caju picadas.
Sirva a Salada de Brócolis Bang Bang como acompanhamento ou prato principal.

📌 Notas

A Salada de Brócolis Bang Bang é uma opção saudável e saborosa para incluir mais vegetais na dieta. O brócolis é rico em fibras, vitaminas e minerais, enquanto a cenoura adiciona mais cor e nutrientes. O molho leve e cítrico com um toque de mostarda e mel traz um sabor único e refrescante. Uma receita simples, rápida e cheia de benefícios para a saúde.